×

Kurumsal

Künye Kullanım Sözleşmesi Gizlilik Politikası Yayın İlkelerimiz Özel Üyelik

Haber Kategorileri

Tarım Hayvancılık Gıda Teknoloji Çevre Röportajlar

Medya

Foto Galeri Web TV Canlı TV

Makaleler

Yazarlar Makaleler

Servisler

Seri İlanlar Firma Rehberi Biyografiler Nöbetçi Eczaneler Namaz Vakitleri Faydalı linkler İftar ve sahur vakitleri Anketler

Destek

Üye Ol Giriş

Ayşe Avcı ()

Organik mi yaşıyoruz?

Son günlerde en önemli şey sağlığımız.
Sağlıklı olabilmemizin temeli de sağlıklı beslenmeye dayanıyor..
Hepimizin son günlerde organik ürünlere yöneldiği de gerçek!
Peki gerçekten organik diye aldığımız bir çok ürün gerçekten organik mi? 
Bugün bir çok mağazada, tezgahta organik yazısı ile gördüğümüz ürünler gerçekten organik mi? 
Maalesef değil..
Günümüzde organik tarım;sadece kullandığımız tohum, gübre değil;ürettiğimiz arazinin konumu, kullandığımız tohumun cinsi,ne tür gübre kullandığımız..
Hatta kullandığımız gübreyi veren hayvanın tükettiği yeme kadar belli şartlar gerektiren bir üretim modeli..
Bir ürüne organik diyebilmemiz için o ürün özelinde organik sertifikasının bulunması gerekiyor. 
Yukarıda yazdığım bir çok sebebe bağlı olarak her ürün her bölgede bu şartlara uygun üretilemiyor.
Peki nasıl oluyor da bir çok ürün organik sertifikası olmadığı halde organik diye yazılıyor..
Maalesef ülkemizde bu anlamda yeteri kadar denetim ve üreticiye yaptırım bulunmuyor. Tüketicilerin de haklı olarak söylenene inanmaları yüzünden bir çoğumuz organik beslendiğini düşünüyor.
Peki organik bu kadar zor bir üretim modeli ise hangi üretim yöntemine güvenelim? 
Doğal tarım!


Nedir doğal tarım?


Doğal tarım, insanın gereksiz işlem ve müdahalelerinden uzak ekim ve hasat üzerine kurulu tarım yapma yoludur..
Doğada bulunan ve doğa tarafından üretilen şeylere doğal denir. Ancak burada doğal olan herşey iyidir, zararsızdır demek de yanlış olur. Ülkemizde binlerce doğal bitki vardır, ancak bunların hepsi yemeye uygun değildir.
Doğadan topladığınız bir mantar zararlı olabilir. 
Yani her doğal olan iyidir bilgisi de yanlış olabilir..


Ya iyi tarım? 


2007'de ülkemizde hayatımıza giren özellikle 2013'den sonra büyük bir gelişme gösteren üretim modelidir.
Yukarıda yazılan iki üretim modeline göre sürdürülebilirliği daha fazladır. 


Nedir iyi tarım? 


İnsan sağlığına zararlı olan mikrobiyolojik, kimyasal, fiziksel kalıntılardan uzak, ekolojik dengeyi gözeterek, çevre kirliliğine neden olmadan üretilen, üretim esnasında bu işle ilgili insanların ve diğer canlıların refahının ve sağlığının olumsuz etkilenmediği uygulamalar zinciridir. 
İyi tarım uygulamalarındaki üretim sırasında ürünün yetiştirildiği ve tüketicinin yaşadığı ülkenin yasal mevzuatına uyulur ve yapılan tüm işlemler kayıt altına alınır, sertifikasyon kuruluşlarınca kontrol edilip, denetlenir ve sertifikalandırılır.
Aslında diğer bir deyişle kontröllü tarımdır..
Sağlığımızın ve tükettiğimiz gıdaların çok önem taşıdığı günümüzde tükettiğimiz ürünün üreticisini ve üretim modelini mutlaka sorguluyor olmalıyız.

Sağlığımız herşeyden değerli! 

Ayşe ben
Sevgiyle..

YORUM YAPIN

Yorum yapmak için üye olmanız gerekmektedir. Üye girişi yapmak için Tıklayın